Las polémicas vecinales acerca de la oportunidad de situar esta obra en el centro de la villa, medio pueblo a favor y medio en contra, ya fueron un buen augurio para este animal que se pasea mansamente por la calle de Lalín. Finalmente, cuando la gente toda se hizo a su presencia, se convirtió en el punto de la villa más fotografiado; constatación de presencia a modo de souvenir. La escultura afincada directamente sobre el pavimento, trabajada con soltura y realismo muestra un buen ejemplar porcino; carne de calidad embutida que se forma y presenta en metálica conserva. Un descarado hocico y una incógnita mirada que se esconde tras unas grandes orejas colgantes, presiden la cabeza ladeada de este cerdo pesado y robusto que camina lentamente exhibiendo las redondeces de su cuerpo rollizo. A la hora de hacerle un merecido homenaje a uno de los animales más destacables del ganado gallego, que es por eso una dedicatoria al protagonista absoluto de la gastronomía local, Manolo Rial imaginó un cerdo bien hecho, sano, cebado, capado y sin olor; un cerdo que holgazanea calmo, elegante y rotundo por la villa, ignorante de la llegada del San Martín.
(Texto: Alicia Fernández Dapena)
