En esta iglesia encontramos una interesante variedad de estilos arquitectónicos. Llama la atención la fachada, en la que consta el año 1798 como fecha de construcción, terminada en un imponente campanario de mediados del siglo XIX. Pero podemos observar elementos góticos, muy escasos en Galicia, e incluso románicos.
En el interior, pueden apreciarse bóvedas de curcería y arcos conopiales que sitúan la iglesia en el gótico tardío. Las referencias a la Orden de Malta – de la que Soutolongo fue Priorato – tanto escultóricas como pictóricas, son cosntantes. Esta iglesia atesora pinturas murales datadas entre 1567 y 1589. Otro elemento excepcional es el sagrario pétreo, descubierto junto con algunas de las pinturas cuando se retiró el retablo barroco para su restauración. Varios arcosolios con estatuas yacentes del siglo XV, completan un conjunto muy rico y variado.
Cerca de la iglesia están el Pazo de Des y el Pazo de Infanzóns, ambos propiedad privada.
